Boek 'Kintsugi'

Boek 'Kintsugi'

Normale prijs
€15,00
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€15,00
Eenheidsprijs
per 
Beschikbaarheid
Uitverkocht
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

'Candice Kumai is de golden girl van de wellness-wereld' Elle

Als dochter van een Japanse moeder en Amerikaanse vader deelt Candice Kumai in Kintsugi de eeuwenoude Japanse tradities die haar rust, hoop en kracht geven, samen met tientallen gezonde recepten die zijn gebaseerd op de Japanse keuken. Candice leert je om innerlijke rust en kracht te vinden en een gezond lichaam en gelukkige geest te krijgen.
Kintsugi (kien tsoe gie): de Japanse kunst van repareren met goud.

De Japanse cultuur kent het fenomeen 'kintsugi': wanneer serviesgoed breekt, worden de barsten gerepareerd en afgewerkt met goudpoeder, wat gouden lijnen oplevert. De Japanners geloven dat de gouden barsten een voorwerp nog mooier en kostbaarder maken. Het is een mooi idee deze techniek te zien als een metafoor voor je leven. Kintsugi leert je dat je beschadigde delen je sterker en beter maken. Voel je je gebroken, dan kun je de stukken oprapen, ze opnieuw aan elkaar zetten en leren van de barsten te houden.
Candice Kumai (1983) is chef-kok, voeding- en wellnessexpert en voormalig model. Ze is geboren en opgevoed in Californië door haar Japanse moeder en Amerikaanse vader. Ze schrijft voor onder andere ELLE, Cosmopolitan en Wall Street Journal. Candice woont in Brooklyn, New York.
Kumai, Candice 'Kintsugi' Paperback, 336 p, uitgeverij: Spectrum